বরবটি বাচ্চাদের জন্য অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার, কারণ এতে রয়েছে প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ উপাদান যা বাচ্চাদের শারীরিক ও মানসিক বিকাশে সহায়তা করে।
বরবটির কিছু উপকারিতা হলো:
প্রোটিনের উৎস: বরবটি বাচ্চাদের শারীরিক বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিনের ভালো উৎস, যা পেশী গঠন এবং টিস্যু মেরামতের জন্য সাহায্য করে।
ফাইবার সমৃদ্ধ: এতে প্রচুর ফাইবার থাকে, যা হজমের প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয়।
ভিটামিন ও খনিজ: বরবটিতে ভিটামিন এ, সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা বাচ্চাদের হাড় ও দাঁত শক্তিশালী করে, পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী: বরবটির মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পটাশিয়াম হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য: বরবটি কম ক্যালোরি ও ফ্যাটযুক্ত হওয়ায় এটি বাচ্চাদের ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।
তবে, বরবটি সঠিকভাবে রান্না করে বাচ্চাদের দেওয়া উচিত, কারণ কাঁচা বা অপরিপক্ব বরবটি কিছু সময় গ্যাসের সমস্যা বা অন্যান্য পাচনতন্ত্রের সমস্যাও সৃষ্টি করতে পারে।
