সকালের নাস্তা বা ব্রেকফাস্ট দিনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। সকালে সঠিক খাবার গ্রহণ করলে শরীর শক্তিশালী থাকে এবং বিভিন্ন রোগব্যাধি থেকে মুক্ত থাকা সম্ভব হয়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা উন্নত করে।
সকালে নিচের খাবারগুলো খেলে রোগ থেকে বাঁচার সম্ভাবনা বেড়ে যায়:
১. ওটস: ফাইবারে ভরপুর ওটস রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, হজম ভালো রাখে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
২. ডিম: প্রোটিন ও প্রয়োজনীয় ভিটামিন সমৃদ্ধ ডিম পেশী শক্তি বাড়ায় এবং শরীরকে শক্তিশালী রাখে।
৩. দই: প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ দই হজমের জন্য ভালো এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
৪. ফলমূল: বিভিন্ন ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যুক্ত ফল যেমন কলা, আপেল, কমলা রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
৫. বাদাম: কাঁঠাল বাদাম, বাদাম, কাঠবাদাম ইত্যাদি ভালো ফ্যাট ও ভিটামিন ই সরবরাহ করে, যা হৃদরোগ ও ক্যানসার থেকে রক্ষা করে।
৬. সবুজ শাকসবজি: পুষ্টি উপাদানে পূর্ণ সবুজ শাকসাগরি যেমন পালং শাক ইমিউনিটি বৃদ্ধি করে।
এছাড়া, পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করা ও চিনি ও অতিরিক্ত তেল জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলাও স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ।
সুস্থ থাকার জন্য শুধুমাত্র ভালো খাবার নয়, নিয়মিত ব্যায়াম ও পর্যাপ্ত ঘুমও জরুরি। তাই আজ থেকেই সকালের খাবারে এই স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলো যুক্ত করে দিন শুরু করলে দীর্ঘমেয়াদি রোগ থেকে দূরে থাকা সহজ হবে।
thebgbd.com/NA
