গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমে শরীর ও মনকে সতেজ রাখতে বিভিন্ন রিফ্রেশিং ড্রিঙ্কের দিকে মনোযোগ দেওয়া হয়ে থাকে। এমন সময় কাঁচা আমের মোহিতো এক নতুন রিফ্রেশমেন্ট হিসাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। কাঁচা আমের টক-মিষ্টি স্বাদ, একেবারে মৌসুমি ফ্রুট, এটি এক অসাধারণ অভিজ্ঞতা দিতে সক্ষম।
কাঁচা আমের মোহিতো সাধারণত প্রথাগত মোহিতোর সঙ্গে সজ্ঞান এক ফিউশন। মশলাদার মিন্ট পাতা, চিনি, লেবুর রস এবং স্ফুলিঙ্গের মতো তাজা কাঁচা আমের জুস মিশিয়ে একটি নতুন রিফ্রেশিং ড্রিঙ্ক তৈরি হয়। এই ড্রিঙ্কটি শুধু গরমে পিপাসা মেটাতে সহায়তা করে না, বরং এর টক-মিষ্টি স্বাদ মানসিক প্রশান্তি আনে।
এটা যে কতটা জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, তা শহরের বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট, কফি শপ ও ক্যাফেগুলির মেনুতে নতুনভাবে যুক্ত হওয়ার মাধ্যমে প্রকাশ পেয়েছে। এই ড্রিঙ্কটি আসলেই যেন এক মিশ্রণ যা কাঁচা আমের তাজা স্বাদ এবং মোহিতোর শীতলতার মধ্যকার সেরা সমন্বয় সৃষ্টি করেছে।
শুধু যে স্বাদে ভিন্নতা এনে দিচ্ছে, তা নয়, স্বাস্থ্যকর দিক থেকেও কাঁচা আমের মোহিতো বেশ কার্যকর। কাঁচা আম শরীরের জন্য এক অসাধারণ উৎস, যেটি ভিটামিন সি, অ্যান্টি-অক্সিডেন্টস এবং হজমের জন্য উপকারী ফাইবার সরবরাহ করে। এই সব উপকারিতা তো রয়েছেই, সেইসঙ্গে এটি শরীরকে শীতল রাখে, গরমে তাজাতা অনুভব হয়।
আরেকটি মজার বিষয় হলো, কাঁচা আমের মোহিতো তৈরি করা অত্যন্ত সহজ। এতে যে উপাদানগুলো দরকার তা খুব সহজেই পাওয়া যায়। আপনার কাছে যদি কাঁচা আম থাকে, তাতে শুধু মিন্ট পাতা, চিনি, লেবুর রস এবং সোডা মিশিয়ে তৈরি করতে পারবেন অত্যন্ত সুস্বাদু এবং শীতল এক পানীয়।
এছাড়া, এক্ষেত্রে আরও কিছু ভেরিয়েশনও তৈরি করা যায়, যেমন মধু অথবা নিম্বুতে একটু বিশেষ টুইস্ট দিয়ে এর স্বাদ আরও বাড়ানো যেতে পারে। এই পানীয়টি গ্রীষ্মের সময় বন্ধু-বান্ধবদের সঙ্গে ভাগ করে নেওয়ার জন্য এক নিখুঁত পছন্দ হতে পারে।
এভাবে, কাঁচা আমের মোহিতো এখন গ্রীষ্মের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু পানীয় হয়ে উঠেছে। এক কাপ কাঁচা আমের মোহিতো আপনাকে তাজা এবং সতেজ করে তুলতে যথেষ্ট!
